Vins & convivialité
Notre concept
Né d'un désir de partager les vins au-delà de notre propre production, notre bar à tapas est un espace décontracté, pensé pour les soirées qui s'étirent doucement. Une sélection de vins des terroirs français — en complément de nos cuvées provençales — accompagne des tapas de saison, préparées avec soin par notre cuisine.
Un lieu de rencontres, de musique le vendredi soir, et de convivialité sans prétention.
Réserver une soiréeL'expérience
Une carte de vins soigneusement sélectionnée, couvrant les grandes régions viticoles françaises — rosés, rouges, blancs, pétillants.
Des petites assiettes élaborées à partir de produits locaux et saisonniers, dans l'esprit convivial de la cuisine méditerranéenne.
Chaque vendredi soir, des artistes locaux animent la soirée — jazz, folk, acoustique — dans l'atmosphère intime du bar.
Club exclusif
Récemment créé, le Chai Mistral est un club de passionnés qui se retrouvent autour de conférences et de dégustations guidées par Étienne pour explorer les autres régions viticoles françaises et du monde. Un espace d'apprentissage convivial, dans l'esprit du partage qui caractérise le domaine.
« Nous n'avons pas de concurrents, que des copains ! »
— Serge Davico, fondateur
Pratique
Le bar à tapas est ouvert en soirée, jeudi à samedi — avec des horaires étendus au cœur de l'été.
Mi-septembre → mi-juin
Vendredis & samedis soirs uniquement hors saison estivale.
Mi-juin → fin août
Ouverts du jeudi au samedi soir en pleine saison.
ou appelez-nous : 04 42 29 14 84